全球重要农业文化遗产项目-日本，就拥有其中的 11 项

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全球重要农业文化遗产项目（Globally Important Agricultural Heritage Systems，简称 GIAHS）始于联合国粮食与农业组织（Food and Agriculture Organization，简称 FAO）于 2002 年发起的倡议，旨在保护全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系。

经过十几年的发展，农业遗产目前已有 20 个国家的 50 个项目，涵盖了沙漠绿洲、山地梯田、农林复合、古树群落、稻鱼共生及其他特色农业系统。

我们重要的农业贸易伙伴——日本，就拥有其中的 11 项：

日本能登半岛山地与沿海乡村景观

日本佐渡岛稻田-朱鹮共生系统

日本熊本阿苏可持续草地农业系统

日本静冈传统茶-草复合系统

日本大分国东半岛林-农-渔复合系统

日本岐阜长良川流域渔业系统

日本和歌山青梅种植系统

日本宫崎山地农林复合系统

日本大崎可持续稻作生产的传统水资源管理系统

日本西粟仓山地陡坡农作系统

日本静冈传统芥末栽培系统

日本农业历史悠久，最早起源于弥生时代（约在公元前 300 年-公元 250 年），在这个时代初期出现了陶器、铁、铜器以及水田等文化，使日本逐渐成为一个农业社会。

而属温带海洋性季风气候的日本，处于适合种植农作物的气温带。雨水多，湿度高，可提供种植农作物所需的充足的水份。

南北狭长的地形，

1 月平均气温：北部 -6 ℃，南部 16 ℃；

7 月平均气温：北部 17 ℃，南部 28 ℃。

因此，南方作物和北方作物都可以种植，农作物的种类多样。

由北至南总结日本的农业分布及突出特征为：

北海道地区木材的产量、捕鱼量居全国首位;
东北地方为日本有数的粮仓地区，又是乳业、果树栽培发达的农业区；
关东地区的都市农业发展迅速；
中部地区太平洋沿岸一带气候温和、农耕文化自古便很繁荣，静冈市的登吕遗迹在日本的遗迹中特别有名、该地区自远古起便形成了以水稻种植为中心的弥生文化、村落分布各处；
近畿地方代表性产业有若狭湾的沿岸渔业、濑户内海的养殖业；
四国地方在高知平原一带盛行蔬菜快速栽培，太平洋沿海方面则以远洋渔业基地而闻名；
中国地方各地都有其特色，稻米、梨、蔬菜等栽培均较发达，而在濑户内海沿岸，养殖渔业非常发达；
九州地区以筑紫平原为中心农业繁盛。